Pachețelul de mâncare pentru grădiniță/școală – Tipuri de caserole

În sfârșit a venit rândul și acestei scriituri! Voiam de mult timp să vă povestesc și să fac o analiză (subiectivă, bineînțeles) a tipurilor de caserole pentru pachețelele copiilor, dar întotdeauna intervenea alt subiect. Acum am lăsat la o parte alte subiecte și iată câteva cutiuțe de mâncare, cu plusuri și minusuri. Am toate cutiileContinuă lectura „Pachețelul de mâncare pentru grădiniță/școală – Tipuri de caserole”

Duminica gătim în familie: cozonaci însiropați

Știți postările acelea de rețete în care până să ajungi la ingrediente și la modul de preparare citești toate legendele lumii și toate viețile autorilor? Dar postările despre cozonacii însiropați – cât de greu se fac, cum numai niste gospodine/gospodini cu mâini de aur îi pot face?Ei, nu e așa… fiu-meu face cozonacii ăștia deContinuă lectura „Duminica gătim în familie: cozonaci însiropați”

Duminica gătim împreună: pâine pufoasă

Așa cum este obiceiul, duminica gătim împreună. Am ales o rețetă de pâine pufoasă, cu amestec opărit, care a ieșit cam așa: Metodă de preparare: Ingrediente:Pentru amestecul oparit: 20 grame faina, 100 ml de apaPentru aluat: 280 ml lapte, 50 g zahar, 20-25 g de drojdie proaspata, 50 grame amestec oparit, o lingurita de sare,Continuă lectura „Duminica gătim împreună: pâine pufoasă”

Duminica gătim în familie – Clătite americane cu ricotta

De când era foarte mic, l-am luat pe Junior în bucătărie. Cred că oricine ar trebui să știe să gătească, cel puțin mâncărurile pe care le iubeste. Ca să nu fie nevoit să aștepte după altcineva să i le facă. Acum, de când stăm cu toții acasă, gătesc în fiecare zi. Nu am comandat nimic-nimicContinuă lectura „Duminica gătim în familie – Clătite americane cu ricotta”

Pachetul de mâncare pentru școală/grădiniță (2)

Știu că nu e cazul acum de pachețelele de mâncare, dar e bine să aveți o idee deja făcută pentru la toamnă. Dacă va fi să fie la toamnă. Dacă nu, pentru când va fi nevoie… Întotdeauna fac pachetul pentru școală de dimineață. Știu, poate părea incomod, dar la mine a devenit un ritual: măContinuă lectura „Pachetul de mâncare pentru școală/grădiniță (2)”

Pachetul de mâncare pentru școală/grădiniță (1)

Bineînțeles că aș putea scrie un roman la fiecare pachet în parte, o poveste, o nuvelă, o legendă, ceva… dar nu o voi face. Mă voi rezuma strict la conținutul pachetelului și, acolo unde este nevoie, câteva mici sfaturi care pot fi de ajutor. Reguli importante pentru noi atunci când construim un pachețel pentru școală:0.Continuă lectura „Pachetul de mâncare pentru școală/grădiniță (1)”